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第三章 賣店

小說:我在北宋當大廚作者:南希北慶時間:2021-12-19 11:07:58

  只見李奇端著三碗菜從后屋里走了出來,見吳福榮正站在大廳里,道:“咦?吳大叔,您回來了??!”

  吳福榮木訥的點點頭,快步上前,瞥了眼李奇手上端著的那三盤菜,頓時倒抽一口冷氣,這三盤菜式,他可是從未見過,不可思議的問道:“這---這是你做的?”

  李奇點點頭,訕訕笑道:“我見周師傅不在,便自作主張留下了兩位客人,您不會怪我吧?”

  “哇!李公子,你真的會做菜?。 ?/p>

  反應過來的吳小六也走到李奇身旁,望著那三盤香味撲鼻的菜肴,興奮的叫道。

  李奇翻了下白眼,沒有理他,朝著吳福榮道:“吳大叔,要是沒事,我先把菜端給客人?!?/p>

  “哦!那你快去吧?!眳歉s急忙點頭道,他到現(xiàn)在都還沒有反應過來。

  來到樓上,只見那紫袍公子正坐在一張靠窗的桌子前,目光散漫的望著窗外,那隨從則是恭敬的站在邊上,倆主仆有說有笑。

  吳小六把菜放好后,笑道:“客官,請慢用?!?/p>

  紫袍公子面露詫異的盯著桌上的這三道菜肴,一盤金燦燦的豬肉片,一盤連一滴湯都沒有的鯉魚,一盤晶瑩剔透竹筍絲,頓時驚奇道:“咦?這些菜式好生奇怪?”

  紫袍公子又在看了看這三道菜,依然還是沒有什么頭緒,面色尷尬的向李奇問道:“敢問這位小哥,能否告知在下,這些菜都叫些甚名?”

  “當然!”

  李奇先是指著那盤豬頭片,道:“這是回鍋肉?!?/p>

  然后又指著那盤竹筍,道:“這是油燜筍?!弊詈笾钢潜P鯉魚,道:“這是煎封鯉魚?!?/p>

  “回鍋肉?油燜筍?煎封鯉魚?”

  紫袍公子小聲將念了一遍,白紙扇一合,笑道:“有趣,有趣。”

  那隨從立刻拿起碗筷,分別從三道菜里面夾了一小撮放入碗內,然后將碗筷放在那紫袍公子面前,道:“公子爺,請慢用?!?/p>

  紫袍公子將白紙扇放在桌上,拿起筷子,夾了一根竹筍絲放入嘴中,輕輕咀嚼后,眼中一亮,贊道:“香脆可口,味道甜美,不錯,不錯?!?/p>

  說著又夾起一片回鍋肉放入嘴中,一副陶醉的表情,道:“肥而不膩,爛而不散,想不到如此不起眼的一片豬肉竟然能夠做出如此美味來!”

  在北宋,羊肉和牛肉最流行,一般的富貴人家都不愿意吃豬肉的。

  紫袍公子又從碗里夾起一小塊魚肉放入嘴中,贊道:“煎封鯉魚,好!果真是菜如其名,魚肉的香味和鮮味全被封在里面,外焦里嫩,香甜甘醇,妙,實在是太妙了!”

  一一嘗過之后,紫袍公子站起身來,朝著李奇拱手,贊道:“想不到小哥年紀輕輕,竟然就擁有如此精湛的廚藝,就算是跟皇宮里的御廚相比,恐怕也是不遑多讓。”

  御廚?莫非他是皇宮里的人?

  李奇心頭一驚,臉上卻是面不改色,笑道:“所謂士為知己者死,一個好的廚師,最重要的就是要碰到一個會吃之人,我方才聽閣下對每道菜的評價,真可謂是一語中的,想必閣下一定品嘗過許多山珍海味,能為閣下做菜,實在是在下的榮幸?!?/p>

  不得不說,李奇這一記馬屁真是拍得恰到好處,而且不留痕跡。

  那紫袍公子頗為受用,哈哈大笑幾聲,道:“想不到小哥不僅廚藝了得,說話也非常風趣,今日能夠結識小哥,實乃不虛此行,但不知小哥高姓大名?!?/p>

  “在下李奇?!崩钇姹?。

  “原來是李兄,幸會幸會?!?/p>

  紫袍公子朝著李奇拱了拱手,似乎并不打算將自己的名字告訴李奇,朝著身邊的隨從,微微頷首示意。

  那隨從立刻從懷里掏出兩錠銀元寶來,遞給李奇,道:“這是我們公子爺打賞給你的?!?/p>

  吳小六見了,眼露精光,這里可足足有五十兩銀子啊,比他們這一個月的收入還要多。

  由此可見,醉仙居這個月的營業(yè)額是多么的慘淡。

  紫袍公子道:“小小意思,不成敬意,還望李兄莫要拒絕?!?/p>

  李奇壓根就沒打算拒絕,吃飯本來就是要付錢的嘛,笑道:“那在下就卻之不恭了。”

  接過銀子來,交予吳小六。

  紫袍公子見李奇十分爽快,眼中閃過一抹贊色,忙邀請李奇坐下,兩人邊吃邊聊,好不愜意。

  酒足飯飽后,紫袍公子見天色不早了,便起身告辭了,并說他日一定會再來光顧。

  李奇一直送他到門口,才折了回來,輕輕嘆了口氣,滿臉遺憾,其實他對自己方才做的那三道菜很不滿意,要是換做以前,這種水準的菜,一般還沒出廚房,就直接扔垃圾桶了。

  這倒不是說他的廚藝退步了,只是因為他事先準備不足,再加上材料有限,所以才會大失水準,但這已經(jīng)是他盡自己最大的努力了,能做成這樣,也實屬不易啊。

  “李哥,你做的這啥回鍋肉,真是太好吃了?!?/p>

  李奇剛回到廳內,便見吳小六正抱著那盤吃剩下的回鍋肉,狼吞虎咽起來,滿嘴是油,說起話來,也是含糊不清。

  就連吳福榮也拿起筷子品嘗起那三盤剩菜來,雖沒有像吳小六那般夸張,但滿臉也是掩飾不住的驚喜之色。

  李奇坐在吳福榮邊上,微微笑道:“吳大叔,您覺得怎么樣?”

  “不錯!真的不錯,小兄弟,想不到你的廚藝如此了得,老朽真是看走眼了?!眳歉s嘖嘖說道,“要是夫人沒有決定賣店就好了,你做大廚到時生意肯定要比現(xiàn)在好多了。”

  “賣店?”

  李奇面色一緊,問道:“吳大叔,為何要賣店?”

  吳福榮嘆了口氣,道:“小兄弟,相信你也看到我們店里的生意最近比較冷清?!?/p>

  李奇稍稍點頭,何止冷清,簡直就是人跡罕至。

  其實關于這個話題,李奇早就想問了,醉仙居的地理位置絕對算的上汴京的黃金地段,生意再差也絕不應該會差成這樣。

  自從李奇來到醉仙居后,吳福榮就一直沒把他當外人看,重重的嘆了口氣,便將整件事的始末都告訴了他……

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