第五章 老根蛋餅

　　老翁眼露精光，忙點頭道：“小哥，莫非你要再買幾個燒餅？”

　　李奇搖搖頭，道：“就算我再多買你幾個餅，那也只能幫你一時，你若想長久做下去，關鍵還是在這餅上。”

　　老翁見李奇不是想買他的餅，滿臉失望，但聽到后面，又讓他疑惑不已，問道：“小哥，你是說這餅有問題？”

　　“何止是有問題，簡直就是大大的問題。”

　　李奇先嚇嚇那老翁，然后又道：“你是不是先用冷水和面，接著用筷子攪拌，等到攪拌均勻后，然后再揉成面團，最后就直接放入爐內烘烤?！?/p>

　　老翁忙點頭道：“不錯不錯，小哥你說的一點沒錯，我那－－－我就是這樣做的?！?/p>

　　“這就對了?！?/p>

　　李奇點了點頭，說道：“用這種方法做出的餅，只會又粗又硬，讓人難以下咽，所以那些客人光顧你一次，就不會再來了，這是做生意的大忌?！?/p>

　　老翁點了點頭，問道：“那依小哥所言，這燒餅應當如何做？”

　　李奇微微笑道：“很簡單，你首先得改用溫水和面，一邊攪動的時候，一邊慢慢加水，這樣和成的面才會比較松軟，當攪得沒有干面的時候，再用手揉成軟面團，記住，揉好后，要先將面團放在溫暖處，放一刻鐘，然后再放到爐里去烘烤?！?/p>

　　老翁現(xiàn)在哪還會懷疑李奇的話，急忙點頭道：“是是是，我記住了，用溫水和面，邊攪動便加水，放在溫暖處放一刻鐘?！?/p>

　　李奇微微一笑，接著說道：“不過這還是最基本的，你如果想要大家都來買你的燒餅，那么你必須得做出一些比較有特色的餅?！?/p>

　　什么餅既好吃，做法又簡單，而且還比較便宜呢？

　　李奇皺眉想了想，忽然眼前一亮，道：“有了，蔥花雞蛋餅?！?/p>

　　“蔥花雞蛋餅？”老翁詫異道。

　　李奇“嗯”了一聲，這蔥花雞蛋餅可是他小時候最喜歡的吃的早餐，老少皆宜，做法也相當簡單，最關鍵的是，目前這北宋還沒有這蔥花雞蛋餅。

　　接著李奇又詳細的把這蔥花雞蛋餅的做法以及一些關鍵的竅門與那老翁解釋了一遍。

　　老翁聽了，面色先是一喜，忽然又變的有些郁悶，道：“小哥，你是不知道，我這燒餅，本來就賺不了什么錢，要是再在這里加雞蛋的話，我怕－－－！”

　　這老翁還真不會變通。

　　李奇苦笑道：“這個就再簡單不過了，你把價錢提高點就是了，只要你的餅好吃，還怕沒有人來買么。對了，我還得提醒你一句，你這餅做的太厚實了，即使再好吃，別人吃一個就飽了，所以，你得把這燒餅弄薄點，弄大了一點，讓人看著舒服就行了，這樣的話，不僅容易入口，而且賺的至少是現(xiàn)在的幾倍?！?/p>

　　李奇的小小一個點撥，那老翁立刻明白了許多東西，點頭笑道：“小哥，我知道該怎么做了，真是太謝謝你了?！?/p>

　　李奇嘆道：“老大爺，你平時吆喝的時候，是不是就光喊‘燒餅’？”

　　老翁點點頭，道：“大家不都是這么喊的么。”

　　李奇翻了個白眼，道：“正因為大家都這么喊，所以你才不能這么喊，你要給你的餅，取一個獨一無二的名字，明白嗎？”

　　老翁十分誠實的搖了搖頭，給餅取名字，這可真是聞所未聞啊！

　　李奇心里感到很是無奈，直接道：“若是你以后賣我教你做的那蔥花雞蛋餅，那你決不能就光喊‘蛋餅’，‘蛋餅’，你得加些自己元素進去，就比如－－－對了，老大爺，你叫什么名字？”

　　老翁正聽的入神，忽聽李奇這么一問，微微一愣，連忙道：“小老兒姓張，張二根。”

　　李奇瞥了眼張二根，腦里忽然冒出一個名詞來，喜道：“‘老根蛋餅’，對，就叫‘老根蛋餅’，這名字容易記，也比較符合你的形象?！?/p>

　　“老根蛋餅？”

　　張二根跟著念了一遍，露出一副似懂非懂的表情。

　　“不錯！你只要記住，不管你以后是賣燒餅，還是蛋餅，你吆喝的時候，前面都得加上‘老根’兩個字，這‘老根’也就是你的品牌，你可別小看它哦?！崩钇纥c頭道。

　　張二根裂開嘴呵呵笑了笑，心里非常感激李奇，道：“李小哥，你的大恩大德，小老兒真是無以為報－－－?！?/p>

　　他一邊說著，一邊彎下腰又從籃子里拿出幾個燒餅來，準備送給李奇，誰料一抬頭，面前哪還有李奇的身影，左右望了望，發(fā)現(xiàn)李奇已在數(shù)丈以外了，而且還在一個勁埋頭向前沖，張二根忙喊道：“啊喲，李小哥，你怎么就走了呀？”

　　不走？不走難道還等你的燒餅，我可不會再上當了。

　　李奇頭也不回的叫道：“張大爺，不好意思，我突然想起還有急事要辦，再見！”

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　　別了那老翁后，李奇找了一家腳店坐了下來，一邊喝著茶水，一邊尋思著自己為啥非要一個勁的找事做。

　　就不可以跟那老翁一樣，在街邊弄個小攤子，賣些小點心什么的，自己做老板那總比打工強吧。

　　“好，就這么辦，我還就不信，自己連個老翁都不如?！?/p>

　　李奇越想越覺得擺攤這條路可行，喝完最后一口茶，扔下幾個銅板，便起身離去。

　　從茶館出來后，李奇伸個一個懶腰，整個人都精神多了，真可謂是人逢喜事精神爽。

　　沿著河邊快步朝著醉仙居走去，現(xiàn)在最主要的就是找吳福榮，向他借點本錢，畢竟他在這里認識的人不多，唯一可能借他錢的也只有吳福榮了。

　　走到一半，忽然瞧見前面人頭攢動，喧鬧不已，遠遠望去，只見數(shù)十個書生文士，圍在一棟有著五層樓高的閣樓前。

　　前面發(fā)生什么事？

　　李奇甚感好奇，快步走上前，站在人群后面，抬頭一看，神色一愣，只見二樓房檐上掛著一塊碩大的牌匾，上面寫著金燦燦的三個大字－－－翡翠軒。

　　咦？這不就是將醉仙居弄得倒閉的翡翠軒嗎？果然離醉仙居夠近的，這尼瑪最多也就是二三里路。

　　李奇又仔細的觀察了一番，但見這閣樓飛檐畫角，雕梁畫棟，富麗堂皇，在這汴河大街上，頗有一覽眾山小的氣勢。

　　日！這難道就是北宋的五星級酒店？難怪醉仙居會敗在它手里，光看這門面，兩家就不是一個檔次的，我要是客人，我也會跑到這里來。

　　李奇心里嘆了口氣，又順著眾人的目光，但見兩條紅色的條幅從三樓直落下來，迎著微風，輕輕抖動，眾人紛紛指著那兩條條幅，議論紛紛。

　　左邊那條上面寫著‘一川風月留酣飲’。

　　右邊那條上面寫著‘酌來竹葉凝懷綠’。

　　咦？這－－－這好像不是一副完整的對子，而是兩副對子，可是，為什么都只有上聯(lián)，沒有下聯(lián)呢？難道－－－莫非－－－這是在搞有獎競猜活動？

　　李奇看了會兒那兩條條幅，眉頭一皺，心中十分好奇。

　　別人都在思考如何能對出下聯(lián)，而李奇卻在思考，這兩副對子為何掛在這里？

　　這背后是不是隱藏著什么利益？