第3章 饅頭是棵救命稻草

　　杜少清說干就干，在家里找來了一些自家釀酒剩下的酒糟汁，大唐這個(gè)年代因?yàn)槿珖?guó)缺糧食，所以國(guó)家規(guī)定糧食釀酒是犯法的，不過百姓飲酒由來已久，多以山上野果子自家釀些濁果酒，杜少清家開客棧的，這濁酒自然少不了，釀酒也會(huì)產(chǎn)下酒糟。

　　而想要做饅頭，在這個(gè)沒有發(fā)酵粉的年代，就只能用傳統(tǒng)的老面做面引子，需要用面粉兌上酒糟汁、水，混合在溫?zé)岬沫h(huán)境中發(fā)酵四小時(shí)才能做出老面。

　　晚上杜少清摟著孩子躺在榻上，累了一天的小姑娘也困了，很快就被哄睡著了，看著小丫頭睡的香甜，時(shí)不時(shí)還皺一下小眉頭，杜少清猜測(cè)，可能是做夢(mèng)想媽媽了，同時(shí)心中更加疑惑，這孩子的母親到底是誰？去了哪里？

　　同一時(shí)間，長(zhǎng)安城皇宮，皇后的寢宮立政殿里，正在陪護(hù)病重母親的公主從睡夢(mèng)中驚醒，一下驚坐了起來。

　　旁邊的母親長(zhǎng)孫皇后也被驚醒，慈愛的開口問道：“是做噩夢(mèng)了嗎？有什么心事可以跟母后說一說，不要自己一個(gè)人憋著，會(huì)傷害身體的?！?/p>

　　公主按住也要起身的母親，開口賠禮道：“讓母后擔(dān)憂了，孩兒無事，不過是個(gè)夢(mèng)罷了，母后身體要緊，快些休息吧?！?/p>

　　隨后公主也再次躺下，母女二人沉默了片刻，皇后嘆息一聲開口問道：“你是我親生，我怎會(huì)不了解你的性子？有什么事情跟我這做娘的說一說，娘不能害你，五年前那種事不會(huì)再有了，我跟你父皇早就后悔了?！?/p>

　　皇后已經(jīng)自稱娘了，想說些貼心話的，可是等來的卻是幾聲微鼾，公主已經(jīng)睡著了，或許是裝睡，可即便是這樣，皇后也只能長(zhǎng)嘆一聲，沒有叫醒女兒，無聲的黑暗之中，公主眼角一滴淚水滑過。

　　杜少清哄睡了孩子之后，自己一個(gè)人悄悄起身來到了廚房再次忙活了起來，時(shí)間已經(jīng)快到午夜了。

　　看著盆里不大的面團(tuán)，上面還裂開許多縫隙，杜少清知道成功了，天助我也，這就是一團(tuán)發(fā)酵好的老面。

　　隨后他再次取來面粉，這次量更大，足足五斤，跟這團(tuán)老面加水混合，再次發(fā)酵四個(gè)小時(shí)，如果這五斤面粉讓三嬸看到，肯定心疼壞了，萬一沒做成，這不是浪費(fèi)糧食嗎？

　　杜少清思緒萬千毫無睡意，就這么焦急的等待著饅頭二次發(fā)酵，能不能研制出饅頭就看這一次了，如果不成，那是沒時(shí)間給自己試驗(yàn)第二次的，因?yàn)槊魈烊绻貌怀鲳z頭，店鋪就要被田老爺收走了。

　　功夫不負(fù)有心人，漫長(zhǎng)的四個(gè)小時(shí)之后，杜少清看到了滿滿一盆發(fā)酵好的面團(tuán)，心中大喜，成了，接下來就是捏成一個(gè)個(gè)饅頭然后上鍋蒸了。

　　就這樣一直從深夜忙到了第二天一早，杜少清一夜沒有合眼，已經(jīng)熬出了兩個(gè)黑色眼圈。

　　黎明時(shí)分天剛亮的時(shí)候，算著時(shí)間差不多了，撤去了柴火，然后起身一把掀開了蒸籠，一陣霧氣蒸騰過后，籠屜上是一個(gè)個(gè)又白又圓的新鮮饅頭，杜少清哈哈大笑，成了，成了！

　　“爹爹，你在做什么呀？這是好吃的嗎？萱萱餓了，好想吃呀！”原來小姑娘雖然小，可已經(jīng)勉強(qiáng)學(xué)會(huì)了穿衣，不過似乎是忘記穿鞋了，光著腳丫就跑到了廚房里面。

　　這邊看著剛剛掀鍋的饅頭，聞著那誘人的麥香味，杜少清已經(jīng)看到小丫頭嘴角的口水了，看來這也是個(gè)小吃貨呢。

　　上前抱起了女兒，然后也不管洗沒洗臉了，拿起一個(gè)饅頭遞了過去，“來，嘗嘗爹爹的手藝，這就是昨天說的，比面餅好吃十倍的東西?！?/p>

　　小姑娘盯著饅頭連連點(diǎn)頭，隨后兩手抱住猛地咬了一大口，接下來就一直在聽她不斷的嗯嗯嗯了，眼睛瞇成一條縫，看來是好吃的說不出話來了。

　　“我?guī)湍惆研哟┥?，然后你去三爺爺家，把三爺爺一家都叫來吃早飯好不好？?/p>

　　杜萱萱很爽快的就點(diǎn)頭答應(yīng)了，要不是杜少清強(qiáng)按住幫她穿上鞋子，估計(jì)她還要光腳跑過去呢。

　　不多時(shí)三叔一家人就來到了客棧后宅，腳步最快的是堂弟杜少明，看到杜少清的形象之后哈哈大笑，“大哥你這是干什么？什么時(shí)候你還會(huì)醫(yī)術(shù)了不成？這團(tuán)綠粑粑一樣的東西是治你的腦袋嗎？”

　　“去去去，別搗亂，這是昨天我自己采集來的消腫草藥，看著不雅卻見效最好，一忙起來忘記拿掉了，小孩子懂得什么？”

　　“??？你還真的懂醫(yī)術(shù)??？看來爹爹說的真是沒錯(cuò)，讀書多了就是好，就算沒有了客棧，你去行醫(yī)也餓不著的。”杜少明有些羨慕的說著。

　　可是杜少清卻沒有喜色，前世的他家里世代行醫(yī)，他也自幼學(xué)習(xí)醫(yī)術(shù)，并且很有天賦，年紀(jì)輕輕就被國(guó)內(nèi)許多前輩看好，譽(yù)為百年難得一遇的中醫(yī)天才，可惜年少成名遭人妒，后來就遭人陷害，家里花大力氣保住了他，因此他才去獨(dú)自登華山，后來出事穿越。

　　有了上一次的痛苦經(jīng)歷，杜少清已經(jīng)厭倦了行醫(yī)濟(jì)世，所以在這一世，他本就沒想著再靠醫(yī)術(shù)吃飯。

　　“哈哈，大郎起的真早，昨天老叔我走運(yùn)，不僅獵到了兩只雉雞，回來的路上竟然獵到了一只上好的赤狐，那張狐皮肯定能夠賣個(gè)好價(jià)錢?！备M(jìn)來的三叔笑道。

　　抱著萱萱走進(jìn)來的三嬸不解的問道：“大郎你這么早叫我們過來，不會(huì)就是著急說你那純白面的事情吧？”

　　“哇，大哥，這個(gè)饅頭肯定很好吃，這個(gè)味道聞一聞就流口水呀。”原來最先進(jìn)去的杜少明已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了饅頭。

　　“你那是到飯點(diǎn)了餓的，快些嘗嘗?！?/p>

　　杜少清給三叔三嬸每人拿了一個(gè)，二人手上一捏，還真是神奇，什么東西這么松軟？試著咬了一口，兩人都是眼前一亮，好東西，絕對(duì)好東西，這是那粗面餅不能比的。

　　三叔大喜道：“大郎，有了這個(gè)好東西，肯定比面餅好賣，這下咱們的面餅攤不用關(guān)門了?！?/p>

　　“不過，你這個(gè)東西別人會(huì)不會(huì)做？而且我聽你三嬸說過是純白面的，恐怕作價(jià)不低吧，如果是這樣，那就難說了?！?/p>

　　聽著三叔的話，杜少清笑著解釋道：“三叔，這是秘方做成的，除了我知道，別人都不會(huì)的，不怕他們?cè)贀屔狻?/p>

　　而且這饅頭可是我精心比較制作的，一個(gè)饅頭所用白面跟你那粗面餅白面用量一樣，但是蒸出來的個(gè)頭卻大一些，所以我們不用再一文錢賣四個(gè)了，這次我們一文錢賣三個(gè)，這么好的東西，肯定好賣?！?/p>

　　真的？三叔驚呼一聲，有些難以置信。

　　大唐時(shí)期的物價(jià)水平，對(duì)比現(xiàn)代，大致就是當(dāng)時(shí)的一文錢頂現(xiàn)代的四塊錢，而大唐的一千文是一貫錢，也等于是一。

　　“這個(gè)是秘法，你一個(gè)足不出戶的書生怎么會(huì)知道的？大郎，咱們就算再窮也不能昧著良心干壞事呀。”三叔叮囑道。